第79章 红草谷狂欢盛宴(第4/4页)
作品:《厉害了我的原始人叶羲》犀的里脊肉。
这种犀牛肉,肉质柔韧极有嚼劲,但岁数大的板齿犀肉容易老,所以这次叶羲选的是刚长成的板齿犀。
这样肉既不会太老,又会保留柔韧性。
而里脊肉,是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉,是肉中最好吃也是最嫩的一部分。
最适合做烤肉。
叶羲现在的刀功不错,用的匕首又锋利无比。
一块块厚度适中,形状好看的板齿犀里脊肉逐渐在木碗中堆叠。
等猪油受热散发香气时,叶羲把一块块里脊肉片均匀地摊在石板上。
滋啦。
肉甫一放到石板上,就发出一声油煎过的脆响,强烈的肉香味扑鼻袭来。
——没错,叶羲这次做的就是石板烤肉!
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