第149章 铁血少年(第2/5页)
作品:《道门大门道全文在线免费阅读》两家里，相对而言，多宝家对于花了钱的客人更加热情，点头哈腰，有问必答，还主动推销其他东西，而吉记的店伙儿也不是说冷淡，可看上去真的不是特别主动热情。”
何大一摇摇头：“我觉得吉记挺好，我就不喜欢过度服务和促销，那会让我不太舒服，想买什么我自己有数，东西再好，明里暗里逼我买，我反而越不买。”
牛轲廉说：“看人下菜碟儿吧。有经验的伙计通过察言观色和一两句话的搭讪，就能分辨出来客人的性格和喜好，然后再决定采取什么态度和方法来成交。”
商晨曦说：“这是经营理念和买卖文化的不同，各有利弊。客人第一和销量至上形成的或讨好谄媚或咄咄逼人的狼性销售是有用的，平等尊重、平起平坐带来的自然增长、长期客户则会显得更加人性化一些。”
“只是狼性文化不要变成狼狗文化就好——要求伙计完成销量时象狼，迎合客人时象狗；要求伙计对待老板象狗一样忠诚护主，老板对待伙计却象狼一样苛刻计较。狼一面狗一面的，伙计早晚会人性分裂的。”
安静了片刻，华澜庭又说道：“我觉得多宝家的伙计，或者说他们的接待处理上有些问题，这是我喝茶时看到的。”
“当时有个人要了十瓶凉茶要带走，然后就优哉游哉地和同伴闲聊等待，于是伙计们都忙着制作这十杯，可后面的那个客人很着急，付了钱后就不停地催自己那一杯。”
“第三个客人是个大妈，脾气更加火爆，粗声大嗓地质问伙计为什么不提前告诉她需要等那么长时间，并要求退钱不买了，为此还和伙计吵了起来。”
“这样一来，后面进来的客人也不干了，纷纷嚷着让伙计分出人手先为散客做茶，店里一时人声鼎沸、乱作一团，过了好久才平息下去。负责收钱那个伙计本来一脸笑容，后来一直是黑着脸招呼客人的。”
商晨曦一听来了兴趣：“嗯，这个例子有意思，很典型。依我看，起码涉及到目标设定、资源分配、时间管理、流程设计、顾客服务，乃至人员雇佣等等方面。老牛，考考你，你给孩子们分析分析。”
牛轲廉正要说话，打外面走进来三个大汉，其中一人喊道：“是谁？你们几个告诉老子，是哪
最新武侠小说： 逆天改命，凡人成仙记、 人种仙食、 仙田、 九死疯魔、 自在真仙、 天命反派：开局拿下师尊,签到九玄龙体、 西游：人在斩仙台，斩到齐天大圣、 无尽龙域、 星路仙踪、 玄穹问道录、 我在修仙界开发新技术、 万族唯尊、 天武战祖、 甲木仙经、 噬魂真仙、 万古独行、 体王、 仙侣返还，从三公主选婿开始、 穿成杨过之玩转神雕、 北凉悍刀行、