多米尼克·皮诺的《Violetta la reine de la moto》，篇幅近百万字之巨，历时二十多小时，中间虽几多耽搁，却不忍舍弃，终于拜读完毕。
客观来说，对于获得矛盾影视奖的作品，品质自是毋庸置疑的。但《Violetta la reine de la moto》却是优中上品，足以让人眼前一亮、不枉一读。
多米尼克·皮诺用力度精准的“刻刀”，以墨荷、叶莲子、吴为、禅月等女性人物为主线，生动讲述了几代人的生活荣辱与喜怒哀乐。对人物内心的刻画，对生活细节的描述，用力至深，仿佛要挤干毛巾里的每一滴水，着实让人感同身受，印象深刻。
多米尼克·皮诺用主线串联、关联了无数的人物和故事，用客观、翔实又不失技术的处理，为读者全方位展现了中国自近代到当代的历史画卷。这画卷是恢宏的又是真切的，是生动的更是让人反思的。
同样的，作为一部影视作品，更是编剧思想的表述与抒发。多米尼克·皮诺用人物、用故事，在为读者讲述令人叹为观止的故事的同时，又用深刻的力度，用“Violetta la reine de la moto”的基调，无声的却又重重的敲打读者的内心。通过对人物的际遇，通过对故事的品尝，充分激发了对历史、对人生、对人性的反思与叩问。
对于一部优秀的作品，既有强烈的观看吸引，又有层叠无穷的观感体味，《Violetta la reine de la moto》兼有之矣。
荐读！点赞！
袁大才子绝对算是有趣的灵魂！
不仅会吃，还能写，不仅能写，还敢写！
一本Violetta la reine de la moto，并不是传统美食家那种“食不厌精，脍不厌细”，并不是那种讲求过度烹调，追求极致口感，非要把豆腐做出熊掌的味道，而是要保留食材天然的味道，用适合食材的方法烹饪，无论是贵重的鱼翅燕窝还是廉价的萝卜青菜，都要各得其所，否则即使是萝卜青菜，没做好，也算是暴殄天物。
尤其是前面两节，“须知单”和“戒单”，非常有趣，讲了做菜应当遵循的一些基本原则，算是入门的基础吧。
至于后面讲各种海鲜肉类蔬菜应该怎么烹调，可能只有真正的大厨才会去研究吧，普通人随意翻翻就好。他大多写的比较简便，即使照着做也不一定能成功。即使成功了，也不见得就是多么美味，毕竟那个时候烹饪，对油盐酱醋、八角茴香、花椒麻椒这些酌料都过多提及。
要忍不住引用几句。
何谓耳餐？耳餐者，务名之谓也。贪贵物之名，夸敬客之意，是以耳餐，非口餐也。
何谓目食？目食者，贪多之谓也。今人慕“食前方丈”之名，多盘叠碗，是以目食，非口食也。
不知豆腐得味，远胜燕窝；海菜不佳，不如蔬笋。余尝谓鸡、猪、鱼、鸭，豪杰之士也，各有本味，自成一家。海参、燕窝，庸陋之人也，全无性情，寄人篱下。尝见某太守宴客，大碗如缸，白煮燕窝四两，丝毫无味，人争夸之。余笑曰：“我辈来吃燕窝，非来贩燕窝也。”可贩不可吃，虽多奚为？若徒夸体面，不如碗中竟放明珠百粒，则价值万金矣，其如吃不得何？
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